五感で味わう贅沢！ラヴィーレレジデンス二条城の「アフタヌーンティービュッフェ」初開催！

２０２６年５月１日に新規開設したばかりの「ラヴィーレレジデンス二条城」にて、６月２０日、開設後初となる一大イベント「アフタヌーンティービュッフェ」が開催されました。

「日常の中に、まるで高級ホテルに滞在しているかのような特別感あふれるひとときをお届けしたい」という想いから企画されたこのイベント。

当日は、ご入居者さまやご家族さまはもちろん、近隣の方、見学に来ていただいた方にもご参加いただきました。

ラヴィーレレジデンス二条城が誇るコンシェルジュによる一流のホスピタリティを、五感で体験していただく特別な一日となりました。

コンセプトは「非日常の上質な空間と、心躍るおもてなし」🎻

会場は、チェロとピアノの生演奏が響く優雅な空間

生演奏が響く会場。窓の外には二条城が望め、歴史を感じさせる特別なロケーションが広がっています。会場内に視線を移すと、目にも美しいスイーツと軽食（セイボリー）が並びます。

スイーツと軽食（セイボリー）は、ＳＯＭＰＯケアフーズ（7/1付でＳＯＭＰＯケアソリューションズに統合）の方と念入りに打ち合わせを重ねたそうです。

空間演出からメニューの細部にまで徹底的にこだわっています！

季節のフルーツをふんだんに使った色鮮やかなタルト、伝統的なスコーンなどの「スイーツ系」をはじめ、お口直しにもなる上品な味わいのサンドイッチなどの「軽食（セイボリー）」をバランスよくご用意しました。

お飲み物は、コンシェルジュが丁寧に淹れる厳選された紅茶やコーヒーです。

アフタヌーンティービュッフェで一番の見どころ！🔎

コンシェルジェの皆さんも大活躍

一番は、なんといっても、コンシェルジュの洗練されたサービスを肌で体験していただくこと！ただお食事を提供するだけでなく、お一人おひとりに寄り添ったお声がけやスマートな身のこなしが、上質な空間をさらに引き立てていました。

また、目の前で仕上げる「フランベのライブ演出」も大きな見どころの一つです。

炎の演出に大歓声！最高のワクワク体験🔥

イベントのハイライトは、クレープシュゼットの「フランベ」！

マーケティング企画室の坂東さんがフランベの実演を披露

目の前で青い炎が上がるダイナミックなパフォーマンスが始まると、会場からは「わあ！」という大きな歓声と拍手が沸き起こりました。
立ち上る芳醇な香りと、目の前でスイーツが仕上がっていくライブ感に、皆さまの期待感は最高潮に。

ご入居者さまは、「まるで高級ホテルに来たみたい。長生きして良かったわ」と、満面の笑みで話されていたのが印象的でした。

フランベは前日にリハーサルをして、安全確認を行いました。

フランベしたクレープシュゼット！

実はこのフランベ、特別な資格自体は必要ありませんが、本物の火を使うため、一歩間違えれば怪我や火災、火災報知器の作動にも繋がりかねない非常にデリケートな演出です。

今回フランベを実演したマーケティング企画室の坂東さんは、前職のホテルコンシェルジュ時代に専門的なノウハウと厳しいトレーニングを積んできた「プロフェッショナル」。

徹底した安全への配慮があってこそ実現した、安心・安全な「極上のエンターテインメント」だったのです。

イベントを支えたコンシェルジュの尾﨑由比さんにインタビュー🎤

コンシェルジュの尾﨑由比（おざきゆい）さん

準備段階で、特に大変だったことや工夫されたことは何でしょうか？

コンシェルジュとしての「一流の立ち振る舞い」と「スムーズな動線確保」の両立です。

ビュッフェ形式でありながら、ご入居者さまにせわしなさを感じさせず、いかに優雅に楽しんでいただくか、スタッフ間で何度もシミュレーションを重ねました。

また、フランベの演出を安全かつ最高のタイミングで披露できるよう、事前のリハーサルにも力を入れました。

印象に残ったことなどあれば教えてください！

今回のイベントを通じ、スタッフ一同、ご入居者さまの笑顔が何よりの原動力であることを再確認いたしました。開催当日は、これまでに学んだことを発揮しながら、私たち自身も楽しく仕事ができました。

参加していただいた皆さまに「楽しかった」と言っていただけたことは、心から嬉しく思います。

今後の目標などお聞かせください！

今後は、このアフタヌーンティービュッフェのイベントで培ったホスピタリティを日常のサービスにも生かしたいと思います。

また、次回はさらに季節感や京都の地域性を盛り込んだ、五感を刺激する新しいイベントを企画していく考えです。

これからも、このようなイベントを通じてコンシェルジュサービスの魅力を知っていただく機会を作っていきたいです。

上席ホーム長の池上さんからメッセージをいただきました！

ラヴィーレレジデンス二条城が目指すのは、日々の暮らしの中に「感動」と「ときめき」がある場所です。

今回、スタッフ全員が主体的におもてなしを追求し、集まった皆さまの弾けるような笑顔を拝見できたことは、ホーム長としてこれ以上ない喜びです。

これからもチーム一丸となって、当ホームならではの上質で温かいサービスに磨きをかけてまいります。

開催にあたり、「おいしさ（味覚）」だけでなく、「目で楽しみ（視覚）」「生演奏を聴き（聴覚）」「芳醇な香り（嗅覚）」を感じ、そして「一流のサービスとおもてなしに直接触れる（触覚）」。そんな、五感すべてで楽しんでいただきたいと、ラヴィーレレジデンス二条城のスタッフの皆さんが企画した「アフタヌーンティービュッフェ」、いかがでしたか？

次回の五感を刺激する新しいイベントの開催も楽しみですね！

▼ラヴィーレレジデンス二条城の「ホームだより」はコチラからご覧いただけます！▼

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