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2025.11.14

ＳＯＭＰＯ介護月間　「スペシャル御膳」＆「そんぽのカレー」編

いよいよスタートしたＳＯＭＰＯ介護月間！
ＷＡＴＣＨで取り上げるトップバッターは、１１月１１日介護の日に全国のホームで提供された「スペシャル御膳」と損保ジャパン新宿本社ビルで販売された「そんぽのカレー」です！

スペシャル御膳

健康促進や認知機能低下予防に効果があるとされる食材を使って開発されたスペシャル御膳！
お食事を通じて、ご入居者さまの健やかな暮らしをサポートします。

野菜や豆類など１７種類に分類した食品群を、全て取り入れた御膳です！

・かつおの藁焼き
・豆ひじきご飯
・天ぷら
・長芋すり流し汁（長芋をすりおろして、出汁でのばし、調味料で味を調えた、とろりとした口当たりの汁物）
・五目豆腐いなり
・苺甘酒ゼリー
・小松菜のからし酢味噌

健康的な食生活を送ることができると言われる食材「まごわやさしい」を使用した御膳です。

「まごわやさしい」は

【まめ、ごま、わかめ（海藻）、やさい、さかな、しいたけ（キノコ類）、いも】の頭文字です！

・赤魚の西京焼き
・野菜の五目煮
・長芋とワカメのごま酢和え
・汁物
・栗ご飯
・まんじゅう（吹雪）

１７食品群の彩り御膳を召し上がったご入居者さまからは、以下の感想をいただきました。

・天ぷらがさくさくして美味しかった。
・ご飯にコクがあった。
・長芋のすり流し汁は珍しい。とても美味しいかった。
・今日もカツオが出たが、ラヴィーレは生ものも出てきてうれしい。玉ねぎと薬味と一緒に食べると本当に美味しい。

バランス御膳を召し上がったご入居者さまのご様子を、ホームからレポートしていただきました。

・御膳を提供した瞬間から、「まぁ、美味しそう」と嬉しいお声を聞く事が出来ました。
　そして一口召し上がられて、満面の笑みになられました。

・提供時に、「楽しみにしていたわ」とのお言葉をいただきました。
　また、お食事を口にされた瞬間に素敵な表情をされました！

今年も損保ジャパン新宿本社ビルの２階食堂でそんぽのカレーが販売されました！
１３時前には用意した１５０食が完売し大盛況でした。
今回はミニカレーも販売しており、男性の方が１品追加でこのミニカレーを注文されているようでした。

そんぽのカレーについては、過去の月刊『鷲見新聞』２０２３年９月号で詳しく紹介していますので、ぜひご覧ください！

ＳＯＭＰＯ介護月間のイベント記事は今後も続々と発信しますので、どうぞお楽しみに～

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山下和郎

2024年4月にSOMPOケアに入社し、広報室へ着任しました。 SOMPOケアのブランド力向上の力になれるよう頑張ります！